• 首页>
  • 世界之最>
  • 世界常见的十大餐饮用香草，百里香上榜，第一是中华常用中药之一

世界常见的十大餐饮用香草，百里香上榜，第一是中华常用中药之一

2023-08-12 03:24:35阅读量：10 字体：大 中 小

导语：香草hi多种芳香植物的统称，是广泛应用于美容、沐浴、饮食和医疗方面的香料植物，不管是在国内还是欧美地区，都有用香草植物进行调味的食用方法，本文就为大家盘点世界餐饮中常用的十大香料植物，一起来看看有没有你用过的吧。

世界常见的十大餐饮用香草1.薄荷

世界常见的十大餐饮用香草，百里香上榜，第一是中华常用中药之一

薄荷是一种在世界各地均有广泛种植的中华常用中药之一，中国十大香料之一，也是一种全株青气芳香，具有特种经济价值的芳香植物，用作茶饮有着清心明目的效果，除了茶饮还可用作调味剂和香料并配酒。

2.罗勒

罗勒是一种广泛分布在亚洲、欧洲、北非和太平洋群岛的药食两用芳香植物，是一种具有独特风味的全球十大香料之一，在法师、意式、印度和泰国烹调中得到了广泛应用，而中国台湾菜中也有广泛的应用，三杯鸡中的九层塔就可换成罗勒来进行烹饪。

3.百里香

百里香是一种花期在7-8月期间的管状花目唇形科植物，在欧洲西餐中常常可以见到这种香草植物的身影，不管的炖菜、烤制品、炒菜还是焗菜中都可见到这种味道辛香的食材，而中国在本草纲目中就有记载这种美食用香料。

4.香茅

香茅因散发着柠檬香气，而有着柠檬草的别称，是中国地区常见的香草之一，可广泛应用于医疗和饮食等领域，由香茅提取的精油是芳香疗法中用途最广泛的，在饮食方面，东南亚料理中最常应用这种香草植物。

5.鼠尾草

鼠尾草是一种原产于欧洲南部和地中海沿岸地区，中国南部地区的唇形科鼠尾草属植物，从远处看鼠尾草外观与薰衣草相似，花期在6-9月间，而这种植物的茎叶、花可泡茶饮用或凉拌食用，或者可以进行调味。

6.迷迭香

迷迭香是一种广泛分布与欧洲中部、北非地中海沿岸的唇形科迷迭香属植物，广泛应用于医药、饮食等领域，饮食方面西餐中较为常用，像是在烘焙牛排、土豆等料理及烤制品中会经常使用。

7.茴香

茴香是一种在中国大面积种植，并分布于欧洲地中海沿岸的伞形科茴香属植物，在中国卤制品中的调味料小茴香就来自于这种植物的干燥成熟的果实，小茴香的茎部及嫩叶还可用于菜蔬。

8.洋甘菊

洋甘菊是一种原产于欧洲的菊科植物，在花中提取的洋甘菊精油有着较为广泛的保健和药物作用，在中国也有着广泛栽培，其花朵可以入药和制茶，在美容机构中经常会泡一杯洋甘菊茶来让客人的精神进行放松。

9.牛至

牛至是分布在国内大部分地区，欧、北非等地也有分布的唇形科植物，在中世纪使其，凭借着植物的特殊香味将其制成香袋随身携带，而后又广泛应用于料理和花茶领域中，其中在意大利菜使用最为广泛，还有着披萨草的别名。

10.莳萝

莳萝是一种原产于地中海沿岸，广泛分布与欧美国家和中国华南地区的伞形科莳萝属植物，在这种植物抽薹开花后采收，味道辛香甘甜可用作调味品有着促进消化的作用，在植物的果实中还可提取到莳萝精油。

免责声明：

本文《世界常见的十大餐饮用香草，百里香上榜，第一是中华常用中药之一》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 世界上最贵的木材：紫檀是红木中最高级的木材

    世界上最贵的木材：紫檀是红木中最高级的木材

    木材可不是只能用来烧火的，今天世界之最频道小编要给大家介绍世界上最贵的木材紫檀木。紫檀别名“青龙木”，属蝶形花科，亚热带常绿乔木，高五六丈，叶为复叶花蝶形，果实有翼，木质甚坚，色赤，紫檀木入水即沉。 ...

    阅读: 1476

  • 世界上最柔软的女人：俄罗斯姑娘Zlata

    世界上最柔软的女人：俄罗斯姑娘Zlata

    中国功夫中有一种叫做缩骨功，也叫做软功，它的目的是提高人肢体的柔软度，这样的技能常常出现在马戏团节目中。虽然功夫出自中国，但是世界上最柔软的女人并不在中国，而是俄罗斯姑娘Zlata，她也因“软”出名，...

    阅读: 1073

  • 世界上最贵的兰花品种：鬼兰花（与鳄鱼为伴）采集野生鬼兰是违法的

    世界上最贵的兰花品种：鬼兰花（与鳄鱼为伴）采集野生鬼兰是违法的

    兰花有很多品种，其中鬼兰是世界上最贵的兰花品种，因身上那白色大花就像幽灵飘在空中一样，因此又被叫做“幽灵兰”。鬼兰开花甚少，倘若见到鬼兰，你一定会被它诡异的外表所吸引。世界上最贵的兰花品种：鬼兰花兰花...

    阅读: 1234

  • 世界上最贵的菊花品种：白色万寿菊是提取纯天然黄色素的理想原料

    世界上最贵的菊花品种：白色万寿菊是提取纯天然黄色素的理想原料

    菊花是一种常见的花类植物，然而在1954年美国伯比公司竟然提出應意向笫一位纯白色万寿菊的培宵者提供10000美元奖金，这菊花也成为了是世界上最贵的菊花。而这一奖金在1975年8月12日为美国的依阿华州...

    阅读: 3495

  • 世界上最高的向日葵：向日葵的吉尼斯世界纪录

    世界上最高的向日葵：向日葵的吉尼斯世界纪录

    德国人汉斯–彼得·希弗再次超越了他的传奇向日葵成，这次他种出了一颗更为巨大的向日葵，高达9.17米(30英尺1英寸)。在北威州镇骄傲的园丁，德国创纪录的连续三次打破之前的世界上最高的向日葵的吉尼斯世界...

    阅读: 2012

  • 世界上最贵的荔枝：每颗1.2万有400年历史的传奇古树

    世界上最贵的荔枝：每颗1.2万有400年历史的传奇古树

    2001年挂绿荔枝曾拍出每颗5.5万元天价、被称为“世界上最贵的水果”而载入吉尼斯记录的增城挂绿荔枝，2002年10颗挂绿荔枝以每颗1.2万元的底价起拍。据称，当时已经有超过20位竞买人。这棵著名的挂...

    阅读: 1490

  • 世界上最大的蔬菜菜花 重量超过27公斤

    世界上最大的蔬菜菜花 重量超过27公斤

    据英国《每日邮报》4月27日报道，英国东米德兰兹纽沃克(Newark)69岁男子彼得·格雷兹布鲁克(Peter Glazebrook)种出世界上最大菜花，重达27公斤，比正常菜花重20倍，创造世界纪录...

    阅读: 1608

  • 世界上最大的洋葱：该洋葱已长成8公斤重被收录进《吉尼斯世界纪录》

    世界上最大的洋葱：该洋葱已长成8公斤重被收录进《吉尼斯世界纪录》

    据英国Metro网站9月18日报道，英国一名男子近日培育出重达8公斤的洋葱，被收录进《吉尼斯世界纪录》，此前最大的洋葱纪录是4.5公斤。该男子名叫托尼·葛洛夫(Tony Glover)，现年49岁，来...

    阅读: 3248

  • 世界上最大的摇钱树 密集恐惧症者慎入

    世界上最大的摇钱树 密集恐惧症者慎入

    很多人都想要有一棵摇钱树，只要摇一摇就能掉下钱来，很多人都会认为这是迷信，现实生活中不会存在这样的树，可是在某一个地区确实有这样的树。彩霞奇闻网的小编为你揭晓世界上最有钱的树的真面目。真实的摇钱树，就...

    阅读: 1548

  • 世界十大害草 水葫芦上榜，香附子排第一

    世界十大害草 水葫芦上榜，香附子排第一

    害草就是我们所说的恶心杂草，这些植物的生存和繁殖能力极强，特别难以根除，而且还会对农业造成破坏，严重则会形成草荒。那么今天小编就来带您大家认识一下世界十大害草，快来一起看看吧。世界十大害草：1、香附子...

    阅读: 1279

更多排行榜

热门文章

最近更新