河南开封出了名的六大特色美食,开封灌汤包排在榜首
2024-04-21 22:37:53阅读量:3 字体:大 中 小
聊起河南开封,相信大部分人想到的不是“八朝古都”,而是北宋名臣包拯。开封是河南的一个地级市,有着4000多年的历史,是北宋时期的都城。这里的“宋文化”影响深远,上承汉唐,下启明清,古今一城,千古留名。那你知道开封有哪些好吃的美食?今天彩霞奇闻网小编就给大家推荐河南开封出了名的六大特色美食,开封灌汤包排在榜首
河南开封出了名的六大特色美食1、开封灌汤包开封灌汤包是河南开封的特色美食,[bai]皮薄、汁多、味美、是这款包子最大的特色,灌汤包的制作大有学问,从和面到调馅,材料简单,制作讲究,其实面皮制作才是关键,做出来的灌汤包外皮劲道,皮薄馅多,咬一口满嘴油,看着就流口水了,你们吃过吗?
2、鲤鱼焙面开封临近黄河,黄河鲤鱼是很出名的,豫菜中的鲤鱼焙面在开封饮食行业中是最为有名的。小编我老早就知道鲤鱼焙面,真正一睹它的真容,还是在电影《1942》中!实话实说,鲤鱼味道鲜美,虽有糖醋汁淋面却又不失鲤鱼的鲜味,焙面就像被子一样盖在鲤鱼身上,油炸过的龙须面蘸上糖醋汁,两种口感,总之好吃就对了。
3、桶子鸡桶子鸡是开封一道十分有名的特色美食,颜色金黄,香味四溢,因为肚里空空成桶状得名,六成熟,鸡肉咸香鸡皮嘎嘣脆,只有精心的雕琢,一只桶子鸡要剁一百多刀!而且每一块牛肉都带着筋,无论是鸡子还是牛肉,蘸着秘制的辣椒油,嚼着十足,味道浓郁,肉质不柴,吃起来实在太香了。
4、双麻火烧特色美食双麻火烧是开封的特色小吃,[bai]类似川渝麻饼和江南烧饼,但做法有点奇特,要先干烘面粉成酥面,再和普通面粉一起擀成面皮卷压成饼在鏊子上烘烤。所以就称为双麻,趁热吃口感酥焦,香味十足。
5、红薯泥红薯泥是河南开封的特色小吃,因为食材多所以更丰富一些,色泽晶莹、感软、口味香甜,深受本地和外地年轻情侣青睐。炒红薯泥做法:红薯蒸熟捣泥,植物油爆锅,白糖熬成浆,放入红薯泥,加入香油,加些水,小火搅拌至糊糊状,出锅加入山里红碎、桂花酱即可。
6、花生糕花生糕源于北宋宫廷的一种糕点,是河南省开封市的一种特色小吃,其最大的特点就是”酥“! 吃起来香甜利口,含口自化,入口细腻香滑,甜得恰到好处,酥香甜脆不粘牙,不会有粗砂糖的颗粒感,不过吃多了会腻,令人回味无穷。
免责声明:
本文《河南开封出了名的六大特色美食,开封灌汤包排在榜首》版权归原作者所有,内容不代表本站立场!
如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。
推荐阅读
山西有哪些好吃的菜?山西好吃又出名的菜排名
山西是我国一个以面食为主食的西北城市,因为其在我国历史上重要的地位,这里留下了非常多著名的名胜古迹,是我国规模最大的一个古代建筑艺术传承地,悠久的历史造就了它不一样的美食习俗,那你知道山西有哪些好吃的...
阅读: 1063
新疆经典的十大名菜,新疆大盘鸡名列榜首
说到新疆美食,必须的好好夸夸新疆人民。新疆人利用独特的地理位置和环境优势,创造出了多种多样,好吃丰盛的特色美食。新疆菜是以羊牛马鸡鱼为主要烹饪原料,炖煮烧烤焖熏拌爆为主要烹饪方法,以鲜咸酸辣口味为主,...
阅读: 2483
淮北特色菜有哪些?安徽淮北最出名的7道菜
淮北是一座历史悠久的古城,有着丰富的文化遗存,淮北美食更是独具一格,形成了独具地方特色的餐饮文化,其菜系属于徽菜之皖北风味菜,那你知道淮北特色菜有哪些?现在彩霞奇闻网小编为大家介绍安徽淮北最出名的7道...
阅读: 863
福建莆田最有名的六大特色美食,莆田卤面名列第一
莆田是福建省辖地级市,是座不大却有着自己文化韵味的城市,美食是其一大特色,虽然现在各式各样的美食层出不穷,但是无论是在外求学还是在外工作,总是会怀念家乡的美食。那你知道莆田有哪些特色美食?现在彩霞奇闻...
阅读: 456
许昌特色美食有哪些?河南许昌最出名的6道名菜
许昌又称莲城,位于河南省中部,是河南经济强市,也是河南省重要的种植大市。许昌地处“中原之中”,郑州新郑国际机场许昌候机楼建成投用,“四站一港”零距离换乘中心基本建成,集高速公路、高速铁路、航空为一体的...
阅读: 2794
江苏6大特色美食:豆渣饼、活珠子双双入榜
江苏省是中国经济最发达的省份之一,素有“鱼米之乡”之称,因为江苏背靠长江三角洲,在地理环境上有很大的优势。既然江苏是鱼米之乡,那么美食必然数不胜数,你知道江苏省的特色美食有哪些呢?今天彩霞奇闻网小编为...
阅读: 1544
闻名重庆的9道菜品,重庆旅游必吃的美食
重庆,别称“山城”,是我国四大直辖市之一,也是西南地区最大的工商业城市。大家都知道重庆最有名的就是火锅,因为重庆是火锅的发源地之一,那除了重庆火锅之外,你知道重庆特色招牌菜有哪些呢?下面彩霞奇闻网小编...
阅读: 2452
香港最有名的6种名小吃:菠萝包、炸鱼蛋均上榜
一提到香港,可能对于很多女孩子而言,首先想到的就是当地的美食,因为香港也被人们称之为“美食的天堂”,这里的小吃多种多样,还有专门的女人街,很多女孩子办港澳通行证的目的就是为了去香港吃吃喝喝。现在彩霞奇...
阅读: 668
山西什么面出名?山西最有名的8碗面条
俗话说“世界面食在中国,中国面食在山西”。对于山西的面食,相信很多人早有耳闻。山西的面食文化,可以说是源远流长,距今已有数千年的历史,还被誉为“世界面食之根”。那么,大家知道山西什么面出名?今天彩霞奇...
阅读: 1062
成都有哪些特色名菜?四川成都最有名的10道菜
成都是中国八大菜系川菜的发源地,自古享有“天府之国,美食之都”的盛誉。成都有着三千余年的历史,属于成都文化的传承是非常久远的,很多民族都在成都这一片美丽的地方繁衍生息。那你知道成都有哪些特色名菜?今天...
阅读: 2189
热门文章
1.十大最贵多肉,最贵高达十几万,第八像扇子
- 1
- 十大最贵多肉,最贵高达十几万,第八像扇子
- 2023-07-06
- 1
2.十大勤花月季藤本,第七最高贵 ,夏洛特夫人上榜
- 2
- 十大勤花月季藤本,第七最高贵 ,夏洛特夫人上榜
- 2023-07-06
- 2
3.十大漂亮多肉的排行,桃蛋仅排第六,第四类似熊爪子
- 3
- 十大漂亮多肉的排行,桃蛋仅排第六,第四类似熊爪子
- 2023-07-06
- 3
4.十大好看的花,月下美人排第一,天堂鸟上榜
- 4
- 十大好看的花,月下美人排第一,天堂鸟上榜
- 2023-07-06
- 4
5.中国十大名树苗,植物界大熊猫排第四,植物活化石上榜
- 5
- 中国十大名树苗,植物界大熊猫排第四,植物活化石上榜
- 2023-07-06
- 5
6.中国十大吉祥树,长寿树木排第一,第五是花中四君子之一
- 6
- 中国十大吉祥树,长寿树木排第一,第五是花中四君子之一
- 2023-07-06
- 6
7.世界十大行道树,威海市树上榜,第五被称为榆木疙瘩
- 7
- 世界十大行道树,威海市树上榜,第五被称为榆木疙瘩
- 2023-07-06
- 7
8.十大神奇的植物,世界花王排第八,第五见血封喉
- 8
- 十大神奇的植物,世界花王排第八,第五见血封喉
- 2023-07-06
- 8
9.十大凄美之花的花语,月下美人排榜首,第二寓意末路之美
- 9
- 十大凄美之花的花语,月下美人排榜首,第二寓意末路之美
- 2023-08-23
- 9
10.风水十大吉祥花,龙脊骨排第二,第六寓意百年好合
- 10
- 风水十大吉祥花,龙脊骨排第二,第六寓意百年好合
- 2023-07-06
- 10
最近更新
中国历史上最著名的夺嫡之战,红豆诗上榜,第四亲手射死自己的哥哥
2023-07-06
中国最具仙气的十大道教圣地,茅山上榜,第一还是武当武术发源地
2023-07-06
中国神话中最好看的十大仙女,宓妃上榜,第二是七位女神的统称
2023-07-06
京剧十大代表名段,棋盘山上榜,第一是京剧梅派的代表剧目
2023-07-06
中国古代十大著名科学典籍,水经注上榜,第四是著名中医典籍
2023-07-06
盘点天下十大行书,蜀素帖上榜,第一备受唐太宗的喜爱
2023-07-06
中国古代十大宫廷政变,甘露之变上榜,第一拥立秦二世上位
2023-07-06
中国最有名的十大窑址,钧窑上榜,第一是宋代五大名窑之首
2023-07-06
中国古代十大代表性青铜器,四羊方尊上榜,第四是最重的青铜器
2023-07-06
上古神话中的十大正神,太上老君上榜,第一是上古神话中的创世神
2023-07-06