青海省海南州特产-海南州特产有哪些

2024-06-25 16:10:30阅读量：10 字体：大 中 小

海南州，全称海南藏族自治州，是青海的8个地级行政区之一。海南州旅游资源极为雄厚，下有黄河奔腾，上有中国最大的咸水湖青海湖和贵德古城，令人神往。那么，海南州有哪些特产呢？接下来，就让小编和大家一起来盘点一下吧！

1、虫草酒

虫草酒是青海特产，以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。酒味绵软柔和，具有滋补价值。

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2、青稞酒

青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料制成，酒味醇香，清亮透明，饮用后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特。

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3、醪糟

醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，夏天可以解暑。

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4、贵德蜂蜜

贵德蜂蜜常温下呈乳白色或金黄色，全部结晶，无发酵征状。有蜜源植物花的气味，甜润细腻。贵德蜂蜜获地理标志保护产品。

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5、牛肉干

它是选用青海牦牛鲜肉，剔除筋皮，加白水煮熟取出，切成均等小块，后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒，再烘干，分装等工序加工制作而成。

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6、贵德辣椒

“贵德辣椒”因其身长、皮薄、肉厚、微辣、口感较脆而闻名省内外，原产地在海拔2200米左右的贵德黄河谷地，贵德辣椒以其独特的口味、显著的地域特征及纯天然、绿色环保的禀赋获批地理标志证明商标。

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7、贵德软儿梨

贵德软儿梨是青海省海南州贵德县的特产。贵德软儿梨获国家地理标志证明商标。

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8、贵德长把梨

贵德长把梨是青海省海南藏族自治州贵德县的特产。贵德由于土肥水美，气候宜人，自古就被称为“瓜果之乡”。长把梨属白梨系统，也有人把它归入新疆梨系统，又名甜梨或长柄梨，柄把长约为果长的五分之四左右。长把梨有厚皮、薄皮和花皮3个品系，以薄皮品系品质最优。

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9、加什科羊肉

加什科藏羊是在特定自然条件下育成的肉毛兼用新种群，产毛量、产肉量都高于土种羊，因其常年生长在高海拔地区，具有抗氧化、生物活性物质高、滋补性强等生物学特征，品质自然淳正、无膻味，深得高端消费者喜爱，是不可多得的滋补美味，也是生产高端羊肉的理想原料。

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10、昆仑玉

昆仑玉，又称青海玉，产自昆仑山脉东缘入青海省部分，与和田玉同处于一个成矿带上。昆仑山以东称之为昆仑玉，山以北称之为和田玉，两者直线距离约三百千米。昆仑玉质地细润、淡雅清爽、油性好，透明度高。可分白玉、灰玉、青玉、白带绿、糖包白等。以晶莹圆润、纯洁无瑕、无裂纹、无杂质者为上品。2008年，昆仑玉成为北京奥运会奖牌用玉，自此名扬海内外。

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