一种土生土长的甜枣被人们拿来熬糖水喝,市场前景非常好
2025-02-20 12:29:39阅读量:6 字体:大 中 小
从外形上来看绵枣儿长得就和野生大蒜一样,能够给人食用的部分就是它深埋到地底之下的球茎,洗干净之后和蒜头几乎没什么两样,不过口感方面却大有不同。它本身是带有甜味的,将它放在水中烹煮,熬出来的水即使不用放糖,都可以品尝到丝丝甜味,口感好极了。每年的四五月份便是它的成熟时期,在道路两旁或者是灌木丛旁边看到一些像大蒜叶子一样的植物,拿起铲子往下面一挖,就能够将绵枣儿连根拔起。
一株植物只能够结出一颗绵枣儿,就算是经验丰富的农民忙活上小半天,才能够勉强挖出一篓,只要找对地方的话收获还是非常可观的,因为它们通常都是成片生长。绵枣儿没有那么容易煮烂,通常需要大火持续烹煮六个小时,锅中的水微微发红就可以转小火继续熬,煮上那么一两天的时间,当锅中的水变成深红色并且十分的浓稠,就差不多煮好了。
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