首页>
科学探索>
茶叶蛋真的有危害吗可能产生酸盐影响肠胃消化吸收

茶叶蛋真的有危害吗可能产生酸盐影响肠胃消化吸收

2025-02-24 00:29:00阅读量：20 字体：大中小

茶叶蛋对身体有危害，茶叶蛋和鸡蛋不同，茶叶蛋是经过加工后的鸡蛋，用茶叶熬煮而成。茶叶的元素和鸡蛋中的铁元素结合容易产生酸盐，会影响肠胃的消化和吸收，对胃有一定的刺激作用。茶叶含有碱和钙结合会使钙的作用弱化甚至消失，会导致缺钙或者骨质疏松。

一、早上能吃茶叶蛋吗

茶叶蛋是让美国人震惊的中国美食之一，它是能吃的，早上需要吃鸡蛋的，但是最好不要吃茶叶蛋。茶叶蛋一般都是浸泡时间过长的而且放的比较久。早上吃茶叶蛋没有营养，要吃的话尽量选择新鲜、现做的，如果经常吃鸡蛋还是要吃现做的水煮蛋。

二、什么养的人不适合吃茶叶蛋

茶叶蛋含有大量的碱，铁和碱结合会抵消鸡蛋的营养价值，肠胃不好的人不适合吃茶叶蛋，会刺激胃不利于人体的消化和吸收。茶叶中的碱和鸡蛋中的钙结合会导致缺钙和骨质疏松，因此缺钙的人不能吃茶叶蛋。茶叶蛋多半都不是新鲜的鸡蛋，都是要经过长时间的浸泡，吃多了会容易引发癌症或者造血方面的疾病，老年人抵抗力弱最好不要吃茶叶蛋，特别是胆不好的老年人。小孩和孕妇也是身体接受能力比较弱的，吃茶叶蛋容易贫血，还是和茶叶蛋中的铁元素不合而导致的缺铁性贫血。

三、茶叶蛋不能和什么一起吃

茶叶蛋不能和白糖一起吃，茶叶蛋和白糖一起不仅会抵消茶叶蛋的营养价值还容易导致消化不良。茶叶蛋不能和白酒一起吃，就本来就是一种刺激性的饮品，和茶叶蛋一起会使肠胃受到刺激甚至会产生腹痛、腹泻等情况。茶叶蛋还不能同鸡蛋一起吃，茶叶蛋本身就是由鸡蛋组成的，但是茶叶蛋加入了茶叶营养成分有所不同，两者一起吃会有双倍的营养价值，不利于人体营养价值吸收。