肉有点臭味用什么去除 如何更加简单分辨变质的肉

2025-02-24 01:45:36阅读量：15 字体：大 中 小

如果肉有点臭味可以选择用水煮，但是一定要凉水下锅，如果用热水煮，那么臭味会被封在肉中，再用凉水下锅煮的时候要放盐，或者可以放料酒。煮上十分钟之后可以关火，并且用清水清洗干净，这个时候你再去闻一下肉，已经没有以前臭味。

一、去除肉上的臭味还有很多方法

肉有点臭味用什么去除 如何更加简单分辨变质的肉

在夏天时候，如果肉不能够及时吃完，那么放置一天就可以出现发臭情况，有些人会把臭掉肉扔，而很多一些节省的人群会将肉经过一些小加工小处理。把肉上的臭味去掉之后还能够在食用，用水煮是一种方法，其实用盐水浸泡有臭味的肉，也能够起到去异味作用。


用白酒浸泡臭的肉，并且反复进行清洗。大概在15分钟左右再用清水泡一泡，这样肉里的臭味就可以完全消除。另外用白醋也可以去掉肉上臭味，当然与用白酒清洗臭肉方法是一样的。能够得到的效果也是一样，所以大家都可以试一下。

二、分辨变质的肉

在夏天，即使是将肉放在冰箱，保鲜也只能够达到三天左右。如果是冷冻的话，时间可能长一些，大概在一个月左右。肉是否出现变质情况，在表面上就能够看出来。大多数新鲜肉在表面上是很湿润，用手触摸的时候有油腻感觉。但是变质的肉会让你感觉粘手。


变质的肉弹性会变差，新鲜肉用手按压会有回弹现象，但是变质的肉里面缺少蛋白质，渐渐地肉里的纤维受到损坏，所以会失去弹性，用手按压后不能回弹，并且还留下痕迹，肉一旦出现变质，颜色上会渐渐发白，而不是新鲜肉那种红色视觉。


通过肉煮出来的汤可以分辨出是否变质，因为没有变质的肉，煮出来的汤是透明，并且含有大量的油，而一些腐败发臭的肉，会有很多的代谢物出现在汤里，看着有些浑浊，并且没有一点油，所以说大家买回来的肉类食物，还是尽早的食用，放置时间过长会使肉中营养流失。

免责声明：

本文《肉有点臭味用什么去除 如何更加简单分辨变质的肉》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 2021年1-5月全球新能源车企销量排行

    2021年1-5月全球新能源车企销量排行

    中国是全球新能源汽车销量最高的国家，越来越多的国际汽车品牌开始加大对中国新能源产品的投放和发展。近日，国外某媒体发布了2021年1-5月全球新能源汽车销量数据，包括纯电动车以及插电式混合动力。在今年前...

    阅读: 2466

  • 2021年5月日系轿车销量排行榜，卡罗拉仅排第二

    2021年5月日系轿车销量排行榜，卡罗拉仅排第二

    现在国内车市竞争激烈，尤其是在最核心的家用轿车市场。所谓日系车”是指在日本生产或者在其他地区生产的日本品牌汽车。日系车凭借其较高的性价比、节油性能、优秀的做工在全球赢得了较大市场。常见的日...

    阅读: 2654

  • 2021年6月轿车销量排行榜：轩逸第一，宏光MINI上榜

    2021年6月轿车销量排行榜：轩逸第一，宏光MINI上榜

    近日，乘联会发布了6月份各细分市场销量排行榜，根据榜单显示，轿车总销量为76.7万辆，同比下滑了4.2%，而1-6月份总销量为482.9万辆，同比增长了30.3%。那么，你知道哪些汽车车型销量较好呢？...

    阅读: 984

  • 2021年6月新能源汽车销量排行榜：特斯拉上榜两款

    2021年6月新能源汽车销量排行榜：特斯拉上榜两款

    近日，乘联会发布了6月新能源汽车销量排行榜，根据相关数据显示，6月份新能源汽车共计销售23万辆，同比增长177.7%，环比增长226%。1-月份累计销量为100.7万辆，同比增长220.9%。那么，你...

    阅读: 1224

  • 海钓箱哪个品牌好？2021钓箱十大品牌排行榜

    海钓箱哪个品牌好？2021钓箱十大品牌排行榜

    一位钓鱼爱好者都需要专业的钓鱼装备，尤其是渔具和钓箱。好的钓箱从外观上看，线条流畅、美观大方、涂装精美。而强度上，合格的钓箱箱壁厚实，下压不易形变,开合紧致。海钓箱既可以当凳子坐，也可以用来放渔具和鱼...

    阅读: 2177

  • 家用净水器哪个牌子好？2021十大国外净水器品牌排行榜

    家用净水器哪个牌子好？2021十大国外净水器品牌排行榜

    净水器是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。现在很多家庭为了保证用水安全，都争相购买净水器 ，但市场上的净水器品牌数不胜数，许多人不知该如何选择。那么，你知道家用净水器哪个牌子好...

    阅读: 3010

  • 电热水壶什么牌子好？2021十大电热水壶品牌排行榜

    电热水壶什么牌子好？2021十大电热水壶品牌排行榜

    电热水壶是一种专用于煲水的电器，它具有热得快，体积小的特点，可以及时地解决喝水的问题。目前市面上的电热水壶品牌琳琅满目，有的电热水壶还有保温的功能，那么你知道电热水壶什么牌子好呢？现在彩霞奇闻网小编带...

    阅读: 1144

  • 智能马桶盖哪个牌子好？智能马桶盖品牌排行榜前十名

    智能马桶盖哪个牌子好？智能马桶盖品牌排行榜前十名

    随着科技发展日新月异，不断的有更多的科技产品走进了千家万户，提高了我们的生活质量，其中智能马桶盖作为先锋军首当其冲，改变了人类几千年的如厕习惯。智能马桶盖它有座圈加热、暖风烘干等功能，对于很多人来说，...

    阅读: 2502

  • 厨宝热水器什么品牌好？2021十大厨宝品牌排行榜

    厨宝热水器什么品牌好？2021十大厨宝品牌排行榜

    随着人们生活水平的提升，对家庭热水的供应也有了更高的要求。以厨房为例，在气温较低的时候，拥有热水已经成为生活品质提升的一大象征。厨宝其实就是一种小型容积壁挂式电热水器，由于主要用于厨房供洗碗、洗菜用而...

    阅读: 291

  • 2021年6月德系车型销量排行榜：朗逸获得冠军

    2021年6月德系车型销量排行榜：朗逸获得冠军

    德国是汽车工业大国，有一百二十多年汽车制造史。德系车给人最大的感觉就是严谨、科技感。德系车常见的品牌就太多了，宝马、奔驰、大众等都是德系车，它们旗下的车型也是非常多，销量也是不错的，你知道哪些德系车比...

    阅读: 1272

更多排行榜

热门文章

最近更新