潮汕十大特产零食，你都吃过几种？

2024-04-21 22:40:36阅读量：16 字体：大 中 小

潮州是广东省辖地级市，是广东省政府批复确定的广东省东部门户城市，这里是一个食物丰富的地方，它与当地悠久的饮食文化密不可分，那你知道潮汕特产零食有哪些呢？今天彩霞奇闻网小编为你们带来了潮汕十大特产零食，让我们一起来看看你都吃过几种？

潮汕十大特产零食1、无花果

潮汕十大特产零食，你都吃过几种？

相信很多人都觉得无花果是用无花果做成的零食，[bai]不过虽然叫无花果，但并不是用无花果做的。潮汕很多地区都有制作无花果丝，但是不同的地方，所用的材料和做法也不一样，有用白萝卜的、有用木瓜丝的，吃起来口感味道酸酸甜甜。

2、地瓜条

地瓜条是潮汕人非常喜欢吃的美食，制作过程也十分简单，经过低温烘焙的金黄的地瓜条撒上甘梅粉，一定要保证每根地瓜条都均匀的裹上甘梅粉，这样地瓜的清甜与甘梅的酸味碰撞在一起，非常美味。

3、豆方

豆方是非常具有潮汕特色的地方零食，将花生与麦芽糖一起做成方形的花生糖就被潮汕人叫做“豆方”。豆方外表金黄，入口香甜，有着花生的酥脆和芝麻的清香，还伴随着麦芽糖的清甜，那口感令人回味无穷~

4、宋橄榄

在潮汕特产中，宋橄榄便是最为普遍的，[bai]大街小巷的凉果店都能找到它的身影。腌制后的宋橄榄颜色金黄外表干燥，外皮有点发皱，吃起来清甜回甘，柔韧爽口，宋橄榄与茶一齐食用，被视为绝配。

5、潮汕绿豆饼

潮汕的绿豆饼内陷由纯绿豆制作，非常的实在饱满绵密。饼皮是多重薄皮叠成的，水油皮包裹着酥皮，点缀几颗黑芝麻，又香又酥又脆，一口咬下去很容易散开，每一口都酥到掉渣。

6、束砂

潮汕的束砂非常有名，有着上百年的历史，是潮汕十大小吃之一。其主要原料是用花生、白糖制作而成，做好的束砂外边裹上一层白色的糖衣，看着圆滚滚的像珍珠一样，嚼着非常香甜脆爽。

7、肚脐饼

肚脐饼是潮汕地区的一种特色小吃，因为外形酷似肚脐而得名。肚脐饼是圆圆的饼中用筷子戳一个透气小孔，里面填满了的红糖就会从小孔里漏出一点。表皮酥脆，红糖內馅薄薄一层，咬下去软中带着韧性。

8、冬瓜册

冬瓜册也叫做冬瓜丁、冬瓜糖，[bai]是汕头十大特色美食小吃之一。它主要是用冬瓜和白糖制作而成，制作好的冬瓜册看起来晶莹剔透的，吃起来很是清甜可口，在潮汕老人、小孩都非常喜欢吃。

9、椒盐芋头片

椒盐芋头片的制作方法很简单，把芋头切成薄薄的一片，再经过低温脆化，最后撒上椒盐调味，一款酥香好吃的椒盐芋头片就做好了，满满的芋头浓香，保留着食材本身真实的味道，一片接着一片。

10、风吹饼

潮汕风吹饼，又薄又脆，薄得风都可以吹起来，因此得名“风吹饼”。这种美食非常脆，吃起来会有“咔咔咔”的响声，酥脆的口感带着淡淡的糯米和番薯的清甜味，吃上一口就停不下来了。

 

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